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危险品国际快递食品工业要发展之路

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危险品国际快递食品工业要发展之路

发布日期:2019-03-13 作者: 点击:

    危险品国际快递食品工业要发展,速冻食品是一条必经之路。速冻食品工业的发展必须以完备的食品冷藏链为基础。我国危险品国际快递食品冷藏链尚处于初期发展阶段,因此我们应着眼现在,寻求对策,加快速冻食品工业的发展。

连云港危险品货代

    1、加强宏观调控力度,规范冷冻食品的生产行为

   我国危险品国际快递速冻食品加工企业目前分属多个部门,生产水平参差不齐,标准滞后,真正形成规模并工业化生产的企业不太多。冷冻食品在国内外具有广阔的市场,不提高产品质量和技术含量,以小规模生产去开拓和占领市场,市场就可能被发达国家的速冻食品业所蚕食。目前国外的一些品牌已打入中国市场,全国各地已有许多合资和独资企业生产速冻方便食品,而国内企业还末意识到激烈竞争的威胁。


    2、加强加工和销售全过程的质量管理

    食品加工过程应遵循3C原则和3P原则,食品储运过程应遵循3T原则,对食品质量的检查还要坚持“终端原则”,直到消费者手中都要保证食品的质量。


    3、挖掘现有潜力,充分利用现有的冷藏库设备

    目前,全国危险品国际快递冷藏库的总容量为800多万吨,很多冷藏库只限于肉类、鱼类的冷冻储藏,而当生产淡季和原料资源不足时,往往使危险品国际快递冷藏库处于闲置耗能状态,如果对这些冷藏库稍加改造,添置一些必要的速冻设备,则可以保证在原有生产项目的前提下,生产一些速冻蔬菜和调理食品,这样企业能获得良好的经济效益。


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